Hash de porco havaiano

Name: hash de porco havaiano
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 25
Ingredients: Carne de porco moída 100 gramas; 100 gramas de camarão - descascado, misturado e reduzido a uma pasta; 1 clara de ovo; 2 colheres de sopa de castanhas de água picadas; 2 colheres de sopa de cebola verde picada; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de molho de soja; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de molho de ostra; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 de colher de chá de óleo de gergelim; 1 (397 gramas) peles de bolinho redondo de pacote

Ingredientes

Carne de porco moída 100 gramas
100 gramas de camarão - descascado, misturado e reduzido a uma pasta
1 clara de ovo
2 colheres de sopa de castanhas de água picadas
2 colheres de sopa de cebola verde picada
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de molho de soja

1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá de alho picado
1 colher de chá de molho de ostra
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 de colher de chá de óleo de gergelim
1 (397 gramas) peles de bolinho redondo de pacote

preparação

Em uma tigela média, misture a carne moída de porco, camarão, clara de ovo, castanhas, cebola verde, amido de milho, molho de soja, açúcar, alho, molho de ostra, sal, pimenta e óleo de gergelim.
Coloque cerca de 1 colher de sopa deste recheio no centro de cada invólucro de bolinho de massa, e leve os lados até o topo. Não sele o topo, pois esses bolinhos são deixados abertos. Coloque bolinhos de massa em um vaporizador.
Coloque o cesto do vaporizador sobre uma panela ou wok de água a ferver. Deixe engarrafar durante 30 minutos.