Costeletas de pimenta com mel

Name: costeletas de pimenta com mel
Cook time: 45 min
Total time: 235 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de molho hoisin; 900 gramas de cordeiro ou costeletas de carneiro; 5 colheres de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas picadas; 2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de pimenta verde em cubos ou a gosto; 1 colher de chá de sal ou a gosto; 1 colher de chá de semente de anis

Um método delicioso e fácil de cozinhar costeletas de carneiro, picante ainda com o sabor rico de mel.Pode ser servido com macarrão frito ou arroz frito.

Ingredientes

preparação

Em uma assadeira rasa ou saco resselável, misture o mel, o molho de soja e o molho hoisin. Coloque a costeleta de cordeiro na mistura; tampe e leve à geladeira por 3 horas.
Aqueça o azeite em um wok raso em fogo médio-alto. Adicione a semente de anis, alho, cebola e pimentões verdes e refogue até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos.
Coloque as costeletas de cordeiro e marinada na panela, e mexa.Tire o fogo para baixo para médio-baixo, e cubra.Cozinhe por 20 minutos, em seguida, retire a tampa, e continue cozinhando até que tenha evaporado.Mexa em cebolas verdes, e cozinhe, mexendo, até que a temperatura interna da carne tenha atingido 60 graus (63 C).