Cogumelos grelhados com óleo de alho

Name: cogumelos grelhados com óleo de alho
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Azeite extra virgem de 75 ml; 2 dentes de alho (esmagados); 1/2 limão, casca ralada e suco; 1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e picado finamente; 2 colheres de sopa de salsa picada; 12 grandes cogumelos planos; sal e pimenta

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Ingredientes

Azeite extra virgem de 75 ml
2 dentes de alho (esmagados)
1/2 limão, casca ralada e suco
1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e picado finamente

2 colheres de sopa de salsa picada
12 grandes cogumelos planos
Sal e pimenta

preparação

arrume o talo do cogumelo para baixo em uma assadeira e cozinhe sob uma grelha pré-aquecida o mais próximo possível do calor, por cerca de 3-4 minutos, até que estejam começando a umedecer.
Virá-los e cozinhar mais 4-5 minutos até ficar cozido.
Transfer to a serving plate and pour dressing on them and leave to cool to room temperature!