Alho-poró e cogumelo gratinado

Name: alho-poró e cogumelo gratinado
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 -3 colheres de sopa de manteiga; 15 grandes alhos-porros, lavados e aparados e cortados em fatias centimétricas; 284 gramas de cogumelos, cortados ao meio (grandes esquartejados); 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de páprica; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo creme claro (ou Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado

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Ingredientes

2 -3 colheres de sopa de manteiga
15 grandes alhos-porros, lavados e aparados e cortados em fatias centimétricas
284 gramas de cogumelos, cortados ao meio (grandes esquartejados)
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

1/4 colher de chá de páprica
Uma chávena com uma capacidade de
190 ml, contendo creme claro (ou Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado

preparação

Preaqueça o forno a 350. Unte levemente/borrife uma caçarola.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga.Adicione alho-poró e cogumelos e sal, pimenta e páprica e refogue por 10-12 minutos; Retire do fogo.
Adicione creme de leite, queijo parmesão e queijo suíço. Mexa para combinar bem; Despeje em caçarola preparada. Polvilhe as migalhas de pão por cima.
Asse a 350 por 20-25 minutos.