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Chocolate quente fiesta
 
 
4 PorçõesPTM5 min

Chocolate quente fiesta


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preparação

  1. Misture o cacau e a farinha numa panela de 2 litros.
  2. Junte o açúcar mascavo, o leite, o cravo e a canela em pau.
  3. Aqueça apenas a ferver em fogo médio, mexendo sempre; reduza o calor.
  4. Simmer descoberto por 5 minutos (não ferver).
  5. Retire do fogo; remova o cravo e a canela.
  6. Junte o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
  7. Bater com molinillo, batedor de arame ou batedor de mão até ficar espumoso.
  8. Despeje em 1 litro ou canecas.
  9. Sirva com chantilly e canela em pau.



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