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Mrsjonze
Leite de coco diy
Eu não tinha pensado em fazer leite de coco ralado até ler o livro de Sarma Melngailis, Living Raw Food. Não posso recomendar este livro o suficiente. Essa receita é um pouco confusa, no entanto, eu gosto dela, já que é muito mais fácil do que abrir um coco fresco e retirar a "carne", etc. / leite de coco
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe o coco na água por 1-2 horas (não descarte a água).
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Em um Vita-Mix, misture o coco, a água, a baunilha e a estévia e processe na velocidade máxima.
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Passe por um saco de filtro de tinta de malha fina, descartando os sólidos.
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Servir.
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Adorei