Chicoteado feta mergulho

Name: chicoteado feta mergulho
Yield: 6
Ingredients: 227 gramas de queijo feta, amolecido em temperatura ambiente por 1 hora; 1 limão, zested; 1/4 colher de chá de sal, mais mais a gosto; 1 a 3 colheres de sopa de leite; 227 gramas de queijo feta, amolecido em temperatura ambiente por 1 hora; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada; Pimenta preta moída na hora; Azeite extra-virgem para guarnecer; Sumagre moído ou pimenta de Caiena, para guarnecer

Ingredientes

227 gramas de queijo feta, amolecido em temperatura ambiente por 1 hora
1 limão, zested
1/4 colher de chá de sal, mais mais a gosto
1 a 3 colheres de sopa de leite
227 gramas de queijo feta, amolecido em temperatura ambiente por 1 hora

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada
Pimenta preta moída na hora
Azeite extra-virgem para guarnecer
Sumagre moído ou pimenta de Caiena, para guarnecer

preparação

Misture o queijo feta em um processador de alimentos pequeno até que ele se quebre. Adicione o cream cheese e continue a mistura por 4 a 5 minutos, adicionando leite, se necessário, para manter a mistura suave.
Quando o queijo é batido e bem macio, adicione as raspas de limão, cebolinha, sal e uma generosa quantidade de pimenta preta. Lixe para combinar e transfira para um prato e regue levemente com azeite de oliva. Com um pouco de sumagre ou pimenta caiena, se desejado.
Sirva com legumes picados, chips de pita ou baguete torrada.