Chicoteado feta mergulho

Misture o queijo feta em um processador de alimentos pequeno até que ele se quebre. Adicione o cream cheese e continue a mistura por 4 a 5 minutos, adicionando leite, se necessário, para manter a mistura suave.

Quando o queijo é batido e bem macio, adicione as raspas de limão, cebolinha, sal e uma generosa quantidade de pimenta preta. Lixe para combinar e transfira para um prato e regue levemente com azeite de oliva. Com um pouco de sumagre ou pimenta caiena, se desejado.

Sirva com legumes picados, chips de pita ou baguete torrada.