Cheesecake vegetal saboroso

Name: cheesecake vegetal saboroso
Cook time: 60 min
Total time: 215 min
Yield: 8
Ingredients: Crosta:; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo migalhas de biscoito; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; O preenchimento:; 2 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 2 ovos; 227 gramas de creme azedo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brócolis picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho em cubos; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo pepino descascado e picado, dividida; 1 (227 gramas) de iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo pepino descascado e picado, dividida; 1/2 colher de chá de endro seco; 1/2 colher de chá de sal

Se você quiser algo diferente e muito bonita, tente isso. Layers de cheesecake não-doce cheio de legumes coloridos fatiados e servido com um molho de pepino saboroso.Eu fiz isso muitas vezes ao longo dos anos e substituiu lotes de vegetais diferentes.Todos eles funcionam bem.É perfeito para um buffet de brunch, ou servir com uma grande salada verde.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Combine as migalhas de biscoito e a manteiga em uma tigela grande para fazer a crosta. Aperte a parte de baixo e as laterais de uma forma de centímetro.
Bata o cream cheese com uma batedeira até ficar crocante. Adicione os ovos um a um, batendo após cada adição. Adicione creme azedo, farinha, cebola, 0,5 colher de chá de sal e pimenta preta; bata até misturar.
Espalhe 0,25 da mistura de queijo cremoso sobre a crosta. Espinafre ralado cenoura no topo. Repita as camadas com a mistura de queijo creme restante, brócolis e pimentão vermelho, terminando com a mistura de creme de queijo por cima.
Asse no forno pré-aquecido até definir e dourar, cerca de 1 hora.Fixe o forno, abra parcialmente a porta, e deixe o bolo de queijo no forno enquanto esfria, pelo menos 1 hora.Deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora mais.Cobrir com filme plástico e relaxe na geladeira.
Combine iogurte, maionese, 130 litros de pepino, dill e 0,5 colher de chá de sal em uma tigela; misture até ficar homogêneo.Cubra com filme plástico e leve à geladeira até servir.
Fatie o cheesecake gelado e sirva guarnecido com pepino picado e molho de pepino.