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Stacy Kasdin
Hambúrgueres de gorgonzola-manjericão grelhados
Eu provei esses hambúrgueres em Athens, Georgia.Eles eram tão bons que eu fiz a minha própria receita.Ele combina manjericão fresco, queijo Gorgonzola e alho, e é fácil o suficiente para um jantar rápido e simples.Serve-os em pão torrado sourdough ou pães ciabatta .
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para médio-alto calor.Leve grelha de óleo, e coloque cerca de 10 centímetros de fonte de calor.
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Misture o lombo moído, alho, cebola em pó, queijo gorgonzola e manjericão juntos em uma tigela grande até misturar uniformemente. Misture uniformemente para formar quatro hambúrgueres.
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Cozinhe os hambúrgueres no grelhador pré-aquecido até que a carne fique bem dourada e o centro já não fique rosado, cerca de 5 minutos de cada lado.
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