Massa de ovo fresco rápida e fácil

Name: massa de ovo fresco rápida e fácil
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de sêmola; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de azeite

Uma receita incrivelmente fácil e versátil para fazer uma massa básica de massa.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de sêmola
1 colher de chá de sal
1 ovo

2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de azeite

preparação

Misture farinha e sal juntos em uma tigela grande; empurre para dentro de um monte e faça um poço no centro. Coloque o ovo, a água e o azeite no poço; misture, incorporando lentamente a mistura de farinha até que a massa esteja combinada.
Coloque a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada; amassar até a bola se formar, 5 a 10 minutos. Divida ao meio; formar em bolas.Colocar cada bola de massa em filme plástico; descanse massa até maleável, cerca de 30 minutos.
Remova o invólucro de plástico. Esboce as bolas de massa; corte em formas desejadas com uma faca ou rolo de massa.