Cheesecake alemão de isolde

Name: cheesecake alemão de isolde
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo manteiga; 1 pacote individual de açúcar de baunilha; 1 ovo; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Quark de 510 gramas; 3 colheres de sopa de óleo; 1 pacote individual de açúcar de baunilha; 1 pacote individual de açúcar de baunilha; 1 pacote de 85 gramas de pudim de baunilha; 1 ovo; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Esta é uma receita de cheesecake alemã autêntica do meu amigo Isolde, um amigo querido e colega de trabalho, deu-me há muitos anos.Quark é encontrado na Alemanha e partes da Europa.Se você não consegue encontrar quark você pode substituir frais de queijo, iogurte de queijo, mascarpone , 2 partes de ricota e 1 parte de creme azedo ou queijo cottage tenso.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma forma de mola de 23 centímetros.
Em uma tigela média, misture a manteiga eo açúcar até ficar homogêneo. Misture em 1 ovo, em seguida, misture o fermento em pó e farinha.Corte juntos na massa.Pressione no fundo e suba as laterais da panela preparada.
Misture o quark, o óleo, o açúcar branco de 190 litros, o açúcar de baunilha e o pudim em uma tigela grande até ficar homogêneo. Acrescente as gemas, o ovo, o leite e o suco de limão; Despeje a mistura na panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o recheio não se mova quando você agitar a panela, cerca de 1 hora.