Chavrie refrigerado avacado e sopa de pepino

Name: chavrie refrigerado avacado e sopa de pepino
Total time: 15 min
Yield: 4 people, 4
Ingredients: 1 (151 gramas) pacote de queijo de cabra chavrie; 3 ea. pepino sem caroço (descascado e em cubos); 2 ea. abacates maduros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite de coco sem açúcar; 3 ea. limonada; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de molho Tabasco; 1 colher de sopa de gengibre, picada; sal e pimenta (para temperar)

Esta receita é certamente única! O queijo de cabra cremoso e abacate aveludado são apenas uma combinação perfeita com pepino fresco.Talvez isso seja ótimo para o Brunch do Dia das Mães?

Ingredientes

1 (151 gramas) pacote de queijo de cabra chavrie
3 ea. pepino sem caroço (descascado e em cubos)
2 ea. abacates maduros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite de coco sem açúcar
3 ea. limonada

1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de molho Tabasco
1 colher de sopa de gengibre, picada
Sal e pimenta (para temperar)

preparação

Dividir o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador.
Adicione pedaços de pepino.
Purê até ficar homogêneo.
Adicione o leite de coco, suco de limão, cominho, Tabasco, gengibre e Chavrie, misture bem.
Tempere com sal e pimenta.
Frio bem antes de servir.