Praças de queijo

Name: praças de queijo
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gramas) de pacote de queijo cheddar; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão; 1 litro de óleo vegetal para fritar

Ingredientes

preparação

Corte o bloco de queijo no sentido do comprimento ao meio (para fazer pedaços mais finos) e depois em quadrados ou triângulos.
Misture os ovos e leite em uma tigela pequena. Mergulhe os pedaços de queijo nesta mistura. Cozer umedecido queijo cuidadosamente com migalhas de pão.Refrigerar por 30 minutos ou congelar por 10 minutos para firmar o queijo à milanesa.
Aqueça o óleo na panela rasa a uma temperatura média-alta. Certifique-se de que o óleo está a apenas 0,5 m dos quadrados de queijo. Frite os quadrados até que fiquem levemente dourados. Vire-os apenas uma vez.