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ElCapitan225
Cevada saudável assar
Cevada é uma boa mudança de ritmo da massa habitual ou arroz nesta caçarola colorida de Jenny Browning de Cypress, Texas.Ele é cheio de salsicha picante e uma variedade de legumes, incluindo espinafre, cenoura e milho.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras em fatias finas
- 3 cebolas verdes fatiadas
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- 1 dente de alho picado
- Salsicha de porco a granel de 340 gramas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cevada cozida
- 1 lata (418 gramas) de milho ao estilo creme
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
- 3 cebolas verdes fatiadas
- 1 colher de chá de salsinha seca
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de manjerona seca
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue os cogumelos, cenoura e cebola no óleo até ficarem macias. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Transfira para uma tigela grande
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Na mesma frigideira, cozinhe a salsicha em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar. Adicione à mistura de cogumelos. Junte a cevada, milho, espinafre, cebola, salgados, tomilho, manjerona e pimenta.
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Transfira para uma assadeira rasa untada.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 40-45 minutos ou até que fique bem quente. Espalhe com o queijo. Despeje, descoberto, 5 minutos a mais ou até que o queijo esteja derretido.
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