Quadrados de pão de carne

Name: quadrados de pão de carne
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 lata (284 gramas) de tomates picados com pimentões verdes, não drenados; 400 gramas de presunto cozido em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 ovos grandes; 1 lata (454 gramas) de milho inteiro, drenado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite integral; 3 colheres de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo queijo picado Monterey Jack; Salsa, opcional

Trabalhar em tempo integral fora de casa não me permite cozinhar sempre que eu quiser. Então, quando eu tenho um momento livre, eu crio muitos alimentos deliciosos para a minha família. Esse é um dos meus favoritos de todos os tempos. m pediu para fazer com freqüência.

Ingredientes

preparação

Escorra os tomates, reservando suco; coloque os tomates de lado.Em uma frigideira grande, misture o presunto, cebola, pimenta em pó, alho e tomate Cozinhe em fogo médio até que a cebola esteja crocante-tenro.Combine o amido de milho e suco reservado.Adicionar à mistura de carne.Trazer a ferver sobre calor médio.Reduza o calor; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá e o fermento em pó. Em outra tigela, misture os ovos, o milho, o leite e o óleo; misture em ingredientes secos apenas até umedecido. Espalhe metade da massa em uma assadeira untada untada de 9 polegadas. Mistura de carne em pó sobre a massa. Espalhe com queijo. Massa restante na parte superior
Asse, descoberto, a 350 ° por 35-40 minutos ou até dourar. Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar. Reserve com salsa, se desejar.