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JEDICYNSTER
Quadrados de pão de carne
Trabalhar em tempo integral fora de casa não me permite cozinhar sempre que eu quiser. Então, quando eu tenho um momento livre, eu crio muitos alimentos deliciosos para a minha família. Esse é um dos meus favoritos de todos os tempos. m pediu para fazer com freqüência.
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Ingredientes
- 1 lata (284 gramas) de tomates picados com pimentões verdes, não drenados
- 400 gramas de presunto cozido em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
preparação
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Escorra os tomates, reservando suco; coloque os tomates de lado.Em uma frigideira grande, misture o presunto, cebola, pimenta em pó, alho e tomate Cozinhe em fogo médio até que a cebola esteja crocante-tenro.Combine o amido de milho e suco reservado.Adicionar à mistura de carne.Trazer a ferver sobre calor médio.Reduza o calor; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá e o fermento em pó. Em outra tigela, misture os ovos, o milho, o leite e o óleo; misture em ingredientes secos apenas até umedecido. Espalhe metade da massa em uma assadeira untada untada de 9 polegadas. Mistura de carne em pó sobre a massa. Espalhe com queijo. Massa restante na parte superior
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Asse, descoberto, a 350 ° por 35-40 minutos ou até dourar. Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar. Reserve com salsa, se desejar.
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