Cenoura em molho de mostarda

Name: cenoura em molho de mostarda
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de cenoura, aparadas, raspadas e fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 -2 colher de sopa de mostarda preparada (a gosto); 2 colheres de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada

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Ingredientes

400 gramas de cenoura, aparadas, raspadas e fatiadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
1 -2 colher de sopa de mostarda preparada (a gosto)
2 colheres de sopa de mel
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada

preparação

Cozinhe as cenouras a serem macias, juntamente com sal e açúcar, em água suficiente para cobrir mal.
Escorra a menos que você tenha reduzido toda a água.
Coloque a manteiga, o açúcar mascavo, a mostarda e o mel em uma panela pesada.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e xaroposo.
Adicione as cenouras cozidas e misture com molho.
Tempere a gosto (use pimenta branca em vez de preto).
Sirva quente, polvilhado generosamente com a salsa picada.