Cenoura cointreau

Name: Cenoura cointreau
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 30 cenouras frescas; 2 colheres de sopa de licor Cointreau ou 2 colheres de sopa de qualquer outro licor com sabor de laranja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de salsa picada

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Ingredientes

30 cenouras frescas
2 colheres de sopa de licor Cointreau ou 2 colheres de sopa de qualquer outro licor com sabor de laranja
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
1,5 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de salsa picada

preparação

Parboil descascado cenouras em água fervente com sal por 5 minutos. Drain.Colocar cenouras em assadeira com manteiga de 1,5 litros.
Em uma tigela pequena, misture cointreau, conhaque, mel e suco de limão. Despeje a mistura sobre as cenouras. Atire para revestir as cenouras.
Asse em 350 por 15 minutos. Mexa, polvilhe com salsa e sirva.