Cogumelo selvagem massa folhada

Name: cogumelo selvagem massa folhada
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 chalota picada; 400 gramas de cogumelos selvagens, fatiados; 2 dentes de alho torrados, picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; 1 ramo de tomilho fresco, folhas despojadas e picadas; sal e pimenta preta a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 1 (489 gramas) pacote de massa folhada congelada, descongelada

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione chalota; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos.Leve o calor para médio-baixo e adicione os cogumelos.Cozinhe e mexa até que os cogumelos reduzir pela metade, cerca de 15 minutos.Mexa no alho assado, queijo parmesão e tomilho.Tempero a gosto com sal e pimenta.Mexa no creme.Retire do fogo e deixe a mistura de cogumelos esfriar.Ela vai engrossar como esfria.
Desdobre a folha de massa sobre a superfície enfarinhada e passe levemente em um quadrado de 30 x 38 centímetros.Corte em dezoito quadrados de 7,66 centímetros.Coloque uma colher de chá cheia de recheio de cogumelos no centro de cada quadrado.Dobre a massa sobre o recheio para formar um triângulo. centímetro bordas firmemente junto com um garfo para selar.
Asse de 12 a 16 minutos, ou até dourar. Sirva quente ou à temperatura ambiente.