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Malynda Bonnes Matthews
Praças antipasto
Camadas de queijos assados de pimentão vermelho e frios são assados dentro de uma crosta de rolo crescente.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Desenrole um pacote de massa de rolo crescente, e cubra o fundo de uma panela de 23x33 centímetros.Chame o presunto, queijo provolone, queijo suíço, salame, calabresa e pimentão vermelho, em cima da massa.
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Em uma tigela, bata os ovos levemente, e misture o queijo parmesão e pimenta preta.Despeje 0,75 desta mistura sobre as pimentas.Unroll o segundo pacote de massa, e coloque por cima das pimentas.Bush com a mistura de ovos restantes .Cobrir com papel alumínio.
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Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido.Remova a folha, e asse por mais 10 a 20 minutos, ou até que a massa esteja fofa e dourada. Corta-se em quadrados.Serve quente, ou à temperatura ambiente.
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