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Quiabo recheado
 
 
4 PorçõesPTM140 min

Quiabo recheado


Minha namorada do leste da Índia me ensinou esse prato apimentado. Seja quente com qualquer tipo de peixe, frango ou carne.

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preparação

  1. Combine pó de manga, gengibre, cominho, açafrão, pimenta em pó, sal e 0,5 colher de chá de óleo juntos em uma tigela; reserve para que os sabores se misturem por 2 horas.
  2. Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande a 170 graus (175 C).
  3. Apare o quiabo e faça uma fenda longitudinalmente ao longo do lado de cada quiabo, criando um bolso. Preencha cada bolso com a mistura de especiarias.
  4. Coloque a farinha de milho em uma sacola plástica resselável; adicione o quiabo cheio e agite para cobrir.
  5. Frite o quiabo no óleo quente até dourar, de 5 a 8 minutos. Transfira o quiabo frito usando uma escumadeira para um prato forrado com papel toalha.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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