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Neko mom
Carne e repolho cozidos lentamente
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Ingredientes
preparação
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No fundo da panela elétrica, coloque cenouras, batatas, cebolas e alho.
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Apare a gordura do peito e polvilhe com sal, pimenta preta e tomilho.
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Coloque o peito em cima de legumes.
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Adicione o caldo de carne, cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas.
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Antes de servir, retire 1/4 litro de caldo da panela elétrica e despeje na frigideira.
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Adicione as fatias de repolho e deixe ferver até o repolho ficar macio.
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Corte a carne no grão e sirva com legumes e caldo.
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