Carne de vaca (estilo tailandês) stir fry

Name: carne de vaca (estilo tailandês) stir fry
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de amido de milho; 190 litros de água; 2 colheres de sopa mais 1-1/2 colheres de chá de manteiga de amendoim robusto; 4 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio, dividido; Bife de lombo com 600 gramas de carne, fatiado; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 colheres de sopa de azeite; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 lata (227 gramas) brotos de bambu, drenados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura juliana; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1-1/2 colheres de chá de alho picado; Arroz cozido quente

Nosso painel de teste de sabor não podia esperar para experimentar este frito de Janet Lowe de Kennewick, Washington. O sabor é muito semelhante aos pratos em estilo de restaurante. Um agradável molho de amendoim reveste a carne e vegetais, dando o toque tailandês.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água até ficar homogêneo. Junte a manteiga de amendoim e 3 colheres de sopa de molho de soja; deixou de lado.
Em uma frigideira grande ou wok, frite a carne, a pimenta e o restante do molho de soja em óleo até que a carne não esteja mais rosada; remover e manter quente.Adicione os pimentões, brotos de bambu, flocos de cenoura e pimenta; frite por 2-3 minutos ou até ficar macio. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Agite a mistura de amido de milho e adicione à panela. Triture para ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar.Retornar a mistura de carne para a panela.Serve com arroz.