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Carne de porco marinada de estilo grego com arroz de limão
 
 
4-6 PorçõesPTM5H20 min

Carne de porco marinada de estilo grego com arroz de limão


Planeje com antecedência, a carne tem que marinar por 4-24 horas, melhor quando deixada 24 horas --- isso é melhor feito na grelha, mas pode ser grelhado no forno.

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preparação

  1. Corte a carne de porco em cubos centimétricos (ou um pouco maior, se desejar).
  2. Coloque a carne de porco em uma única camada em uma panela de centímetro de vidro.
  3. Fatie a cebola e separe em anéis.
  4. Coloque a cebola por cima da carne.
  5. Despeje a marinada sobre a carne.
  6. Cubra e leve à geladeira por 4-24 horas (quanto mais tempo, melhor!).
  7. Escorra a marinada ou guarde a carne ao cozinhar (veja a nota abaixo).
  8. Rosca de carne em espetos de metal; Grelhar ou grelhar no forno (114 centímetro) do fogo até a carne de porco é cozida.
  9. Nota: se a marinada for usada para regar a carne quando estiver cozinhando, aqueça a marinada a ferver por 3 minutos e use para regar a carne com frequência enquanto estiver cozinhando.
  10. Sirva quente em uma cama de arroz de limão (receita abaixo).
  11. Para o arroz de limão: rale pelo menos 2 colheres de sopa de casca de limão (ou mais para um sabor mais forte de limão); deixou de lado.
  12. Esprema o suco de limão e misture com manteiga, arroz e caldo (sal e pimenta a gosto).
  13. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, tampe e cozinhe (sem espreitar!) Por 20 a 30 minutos, ou até que seja absorvido.
  14. Retire do fogo e junte a casca de limão.
  15. Sirva quente com carne cozida.
  16. DELICIOUS!



Adorei

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