Rigatoni com salsicha e creme

Aqueça o azeite em panela pesada; adicione salsicha e marrom.

Adicione cebola e alho; Cozinhe até a cebola ficar translúcida.

Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar, a semente de funcho triturada e o manjericão; mexa e cozinhe em fogo moderado por 20 a 30 minutos.

Leve 4 litros de água para ferver em uma panela grande e adicione toda a massa de uma só vez; mexa bem.

Quando o molho estiver pronto, coloque metade e meia em uma tigela e adicione um pouco do molho quente para temperar o leite.Adicione o leite para o resto do molho.Quando o rigatoni é cozido al dente, escorra e Coloque em uma tigela grande. Adicione o molho e mexa para cobrir.

Decore com folhas de manjericão e sirva com queijo parmesão fresco.