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Carne de porco com maçãs e batata doce
Aqui está uma refeição rápida, deliciosa e nutritiva. O lombo é temperado com alguns temperos simples ... e maçãs assadas e batata-doce ao redor do jantar com perfeição. - Linda Lacek, de Winter Park, Flórida
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o sal, canela, cardamomo e pimenta. Coloque as batatas doces em uma tigela grande. Polvilhe com 1 colher de chá de mistura de especiarias e 3 colheres de chá de óleo; lance para casaco.
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Disponha as batatas em uma única camada em uma assadeira de 15x10x1 revestidas com spray de cozinha. Despeje, descoberto, a 425 ° por 10 minutos.
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Esfregue o restante do óleo sobre a carne de porco; esfregue com mistura de especiarias restantes.Coloque sobre as batatas doces.Bake por 15 minutos
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Corte cada maçã em oito fatias. vire porco; Arranje maçãs em volta da carne. Asse por mais 15 minutos ou até que um termômetro leia 160 °.
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