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King Arthur Flour
Caril panang fácil com frango
Panang curry com frango representa a diversidade do Sul da Tailândia.Panang refere-se à ilha de Penang no norte da Malásia na fronteira com o sul da Tailândia.Use 4 colheres de sopa de curry Panang colar da minha receita (publicado neste site) ou 5 colheres de sopa de caril pré-fabricado se o tempo não permite fazer sua própria pasta. Reserve com arroz de jasmim no vapor.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela wok ou grande em fogo médio-baixo.Adicione a pasta de curry; cozinhar e mexa até perfumado, cerca de 5 minutos.Despeje no leite de coco; leve para ferver.Adicione frango; cozinhe até quase cozido por meio, cerca de 5 minutos.Mexa no açúcar de palma, molho de peixe e folhas de limão.Sumar até sabores de molho combinam, cerca de 5 minutos.
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Panela de frango e molho em uma tigela grande. Decore com pimentas vermelhas e manjericão.
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