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LINDA W.
Camarão salteado de limão-alho fácil kittencal
Este é um prato de camarão simples mas delicioso, sirva-o sozinho com um baguete francês crocante para mergulhar no molho e uma salada, ou sirva fettuccine ou arroz cozido - certifique-se de secar completamente o camarão com papel toalha antes usando a receita, sinta-se à vontade para adicionar um centímetro de suas ervas secas favoritas e omitir a salsa fresca - as porções produzirão 3-4, mas podem ser facilmente aumentadas.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio-alto; Acrescente o alho e a pimenta caiena, refogue mexendo por cerca de 2 minutos ou até amolecer.
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Adicione o vinho e deixe ferver em fogo médio; ferver descoberto até reduzir pelo menos metade.
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Adicione no camarão, em seguida, regue o suco de 1 limão sobre o camarão; mexa até o camarão virar translúcido (cerca de 2-3 minutos (isso não vai demorar muito tempo cozinhar só até o camarão ficar rosa sobre a cozedura vai torná-los duros e de borracha) tempere com sal e pimenta preta moída a gosto.
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Imediatamente retire a panela do fogo, em seguida, polvilhe com salsa fresca.
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