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Thea McAbbott
Forno inteiro cozido salmão
Aqui está uma maneira simples de cozinhar salmão inteiro. É ótimo como peça central para uma festa no jardim ou buffet
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Ingredientes
preparação
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Lave o salmão e seque bem por dentro e por fora.
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Despeje metade do óleo em um pedaço grande de papel alumínio forte.
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Coloque o peixe no centro e coloque algumas fatias de limão dentro do salmão.
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Coloque o restante das rodelas de limão no topo do salmão; Tempere bem com sal e pimenta do reino moída.
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Regue com o restante do óleo e embrulhe o papel alumínio para fazer um pacote solto.
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Preaqueça o forno a 200 ° C/400 ° F.
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Coloque o pacote de salmão em uma assadeira e cozinhe por 10 minutos.
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Desligue o forno, não abra a porta; deixe por várias horas.
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Para servir no mesmo dia, retire o papel alumínio e retire a pele.
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Se usar no dia seguinte, deixe a pele e mantenha-se refrigerado na geladeira.
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