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Dari Bailey
Abobrinha grelhada com alho e manteiga de limão
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Ingredientes
preparação
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Pontuação corte o lado das metades de abobrinha na diagonal cerca de 2/3 centímetros de profundidade em intervalos de 2,5 centímetros.
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Derreta a manteiga com suco de limão, tempero com pimenta e limão. alho em pó, orégano e caril em pó em uma panela pequena e pesada. Tempere com sal e pimenta.
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Pincele a manteiga temperada no lado cortado da abobrinha.
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Grelhe até carbonizar (dourar) por todos os lados e apenas começando a amolecer, cerca de 12 minutos.
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Arrume a abobrinha na grelha, corte o lado para cima e polvilhe com queijo parmesão, feche a tampa da churrasqueira e cozinhe até que o queijo amoleça, aproximadamente 1 minuto.
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