Aioli básico

Como o nome diz, este é um aioli básico e saboroso. Você pode temperá-lo ou deixá-lo como está. Eu gosto de usar o sal grosso, ou kosher ou sal marinho, pois ele não se dissolve tão rapidamente quanto o sal comum. Eu também adiciono um peper grosso preto, pelo mesmo motivo. Apenas faz um pouco mais gostoso. A quantidade é apenas um palpite; o meu saiu para um pouco mais de um copo. O tempo de preparação é o tempo de amadurecimento.