Camarão japonês dollop de monica

Name: camarão japonês dollop de monica
Cook time: 5 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de mirin; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 1/4 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de caril em pó; 1 colher de chá de açafrão moído; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de sopa de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão secas temperadas; 16 camarões grandes e descascados, rabos ainda presos; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 60 litros de água

Ingredientes

preparação

Misture a maionese, molho de soja, mirin, alho picado, cebola picada seca, cebola em pó, curry em pó, açafrão, manjericão, pimenta caiena e sal em uma tigela.Dobre nas migalhas de pão até uniformemente umedecido.Cubra e leve à geladeira em menos uma hora.
Cortar cada camarão ao longo das costas e abra as metades como um livro.Coloque uma dose saudável da mistura de maionese para cada camarão, e espalhe por cima para cobrir completamente.Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo alto até que comece a Coloque o camarão na panela, com a maionese para cima, e adicione a água. Tampe e deixe cozinhar até que os camarões não fiquem mais transparentes, 2,5 a 3 minutos.