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Camarão especial assar
Meu marido e eu entretemos a maioria dos finais de semana, e para mim a maneira mais fácil de servir uma multidão é um bufê. Esse prato - uma mudança de ritmo da Turquia durante as férias - pode ser montado na noite anterior, depois cozido no dia seguinte. Kathy Houchen, Waldorf, Maryland
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Ingredientes
- 3 litros de água
- 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal, dividida
- 1,1 kg de camarão médio cru, descascado e refinado
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta verde picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata (305 gramas) de sopa de tomate condensado, sem diluir
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo arroz cozido
- 1/8 colher de chá de maça moída, pimenta e pimenta caiena
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo amêndoas, tostada, dividida
preparação
-
Em um forno holandês, leve água e 1 colher de sopa de sal para ferver.Adicione camarão; cozinhe por 3 minutos ou até rosa.Drain.Sprinkle camarão com óleo e suco de limão; deixou de lado
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Em uma frigideira, refogue a pimenta verde e cebola na manteiga por 5 minutos ou até ficar macio.Adicione a sopa, creme, arroz, maça, pimenta, pimenta de Caiena, Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo de amêndoas e sal restante.Coloque uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de camarão.Adicione camarão restante para a mistura de arroz
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Transferir para uma assadeira untada.Bake, descoberto, a 350 ° por 30-35 minutos.Top com camarão reservado e amêndoas restantes; Asse por mais 20 minutos ou até que o camarão esteja levemente dourado.
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