Camarão e legumes sobre macarrão udon pan-frito

Name: camarão e legumes sobre macarrão udon pan-frito
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Molho:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 3/8 litro de água, dividido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de sopa de gengibre moído; 2 (198 gramas) de pacotes de macarrão udon fresco; 3/8 litro de água, dividido; 10 caules de aipo, cortados ao meio no sentido do comprimento e cortados em palitos centimétricos; 1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas; 1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas; 10 camarões, descascados ou mais a gosto; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 2 (198 gramas) de pacotes de macarrão udon fresco

Esta é a minha própria criação. É rápido, fácil, nutritivo e acessível. Ótimo para o jantar nas noites de segunda a sexta-feira, quando todos estão ocupados. Eu vou reduzir a receita pela metade quando estou cozinhando para mim ou dobrando quando estou cozinhando para o meu todo família, porque converte facilmente.Além disso, uma receita irá alimentar 4 crianças, como o tamanho das porções são generosas.

Ingredientes

preparação

Combine o molho de soja, água, açúcar mascavo e gengibre em uma panela pequena em fogo baixo. Cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até estar pronto para usar.
Enquanto o molho ferve, misture 130 litros de água, aipo e pimentão em outra panela pequena em fogo médio.Cobre e cozinhe sem mexer por cerca de 10 minutos.Era e mantenha coberto.
Combine 1/4 litro restante e macarrão udon em uma panela grande em fogo médio.Cozinhe por 4 a 5 minutos.Enrie macarrão e retorne à panela em fogo médio.Mexa 0,33 do molho no macarrão; cozinhe até aquecido através de, 3 a 4 minutos a mais.Move macarrão ao lado da panela e adicione camarões.Cookie até opaco todo, 3 a 5 minutos.
Divida macarrão uniformemente entre 2 tigelas.Garar camarão com suco de limão, enquanto ainda na panela e mexa para revestir.Divirta vegetais uniformemente em cima do macarrão; divida os camarões por cima dos legumes. Coloque o molho restante por cima, a gosto.