Camarão de alho tailandês com molho de limão e coentros

Name: camarão de alho tailandês com molho de limão e coentros
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras; 0,5 cebola roxa picada; 1 colher de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 5 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de amendoim sem sal picado; folhas frescas de coentro; 16 camarão grande, descascado; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de sopa de alho picado; 5 colheres de sopa de óleo vegetal; folha de alface; 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras; folhas frescas de coentro; 1 tomate cortado em fatias; 1/2 pepino, cortado em fatias

Apesar do número de ingredientes, isso vem junto rapidamente. Outra das favoritas da nossa família de "Simply Thai Cooking" de Wandee Young.Serves 2 como entrada, ou 4 como aperitivo.

Ingredientes

preparação

Molho:
Misture todos os ingredientes para o molho em uma tigela e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
Camarão:.
Misture todos os ingredientes, exceto o óleo em uma tigela. Misture e misture de modo que todos os camarões estejam completamente cobertos com os ingredientes marinados. Deixe agir por 3-5 minutos.
Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto.Adicione os camarões e marinar e frite em fogo alto.O camarão deve ser cozido e ligeiramente dourado - cerca de 3 minutos.
Servir:.
Forre um prato de servir com folhas de alface e coloque o camarão na alface.Top com tiras de pimentão vermelho e coentro.Geleie com fatias de tomate e pepino.Oferte o molho de limão em uma tigela pequena ao lado.