Caril de frango tailandês em leite de coco

Name: caril de frango tailandês em leite de coco
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de pasta de caril; 500 gramas de carne de peito de frango desossada e sem pele - cortada em tiras; 1 cebola picada; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco light; 1 colher de sopa de molho de peixe; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado

Esta receita é uma das favoritas da família! Se você não tem molho de peixe disponível, tente fazer com molho de soja.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de pasta de caril
500 gramas de carne de peito de frango desossada e sem pele - cortada em tiras
1 cebola picada
1 pimentão vermelho, cortado em tiras

1 colher de sopa de suco de limão fresco
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco light
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de suco de limão fresco
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto; aquecer a pasta de curry no óleo cerca de 30 segundos.Adicione o frango e cozinhe por mais 3 minutos.Mexa na cebola, pimentão, raspas de limão, leite de coco, molho de peixe e suco de limão; leve para ferver; cozinhe até que o frango esteja cozido por 5 a 7 minutos.
Coentro de salpicar sobre o prato; mexa.Serve quente..