Dedos de coco

Name: dedos de coco
Yield: 72
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro

Um delicado biscoito de coco sueco.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 ovo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida

1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro

preparação

Creme da manteiga e do açúcar. Bata no ovo, baunilha e amêndoa.Solva juntos a farinha, fermento em pó e sal.Misture até ficar bem misturado.Dobre nas amêndoas e coco.Cubra a massa e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C), e as folhas de biscoito de gordura. Triture a massa em rolos de 2,5 centímetros e corte em comprimentos de 3,75 centímetros.
Asse de 18 a 20 minutos, ou até dourar. Mergulhe no açúcar de confeiteiro e deixe esfriar.