Camarão (camarão) satay

Name: camarão (camarão) satay
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dente de alho, finamente picado; 1 colher de chá de açafrão moído; 1 raiz de coentro, finamente picada; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa de óleo; 16 grandes camarões verdes (não cozidos, camarão); 16 espetos de bambu, embebidos em água para evitar carbonizar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho satay (http - ou /www.recipezaar.com/173813)

Postado por ZWT 2006.Esta receita vem do meu livro Thai Cooking Class.Não tentei ainda, mas parece que vai ser QET ... Rápido, fácil e saboroso

Ingredientes

preparação

Prepare Marinada: Na tigela, misture o alho picado, açafrão, raiz de coentro, sal, açúcar e óleo.
Adicione camarões, garantindo que eles estão completamente cobertos.
Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos.
Para preparar espetos:
Camarões de linha (camarão) em espetos de satay usando um camarão por espeto. Grill ou churrasco em fogo alto até rosa, cerca de 2 minutos de cada lado.
Sirva com Molho Satay.