Caçarola do hominy da velha escola

Name: caçarola do hominy da velha escola
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; 5 fatias de bacon grosso picado; 1/3 cebola grande, picada; 2 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas (opcional); 2 dentes de alho picados; 2 (439 gramas) lixam o hominy amarelo, drenado; 1 (113 gramas) pimentos de jarro, drenados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado; sal e pimenta do reino a gosto

Recebi da avó do meu marido esses jantares de domingo. Fazemos isso com frequência, especialmente quando temos família e amigos e servimos churrasco. Tornou-se um favorito da platéia e todos me pediram a receita. Espero que você goste. tanto quanto nós.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Coat uma caçarola centímetro com spray de cozinha.
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande até quase crocante, 5 a 7 minutos. Adicione cebola e pimenta jalapeno; cozinhe e mexa até ficar mole, 2 a 3 minutos. cozinhe por 1 minuto. Despeje e descarte a graxa. Misture em canjica e pimentões; cozinhe e mexa por 1 minuto.Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo de queijo Cheddar e sal e pimenta a gosto; mexa até que o queijo é apenas derretido, cerca de 2 minutos.Transfira a mistura para a caçarola e cubra com queijo Cheddar restante.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo cheddar é espumante, cerca de 20 minutos.