Galinha fácil de lisa

Name: galinha fácil de lisa
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de sal de alho; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal temperado; 1 colher de chá de sal temperado; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 2 pimentões verdes médios picados; 2 tomates grandes picados; 1 cebola roxa picada

Eu fiz esta receita com o que foi deixado na geladeira da faculdade. Foi um grande sucesso e todo mundo adora! Os tomates reduzem para fazer um suco celestial com pão crocante.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture o azeite, sal de alho, salsa, cebolinha, pimenta, tempero Old Bay e sal tempero. Esfregue os peitos de frango com 1/2 da mistura e coloque os peitos em uma assadeira média.
Atire o pimentão verde, tomate e cebola vermelha com a mistura de azeite restante. Arrume sobre o frango.
Asse 1 hora no forno pré-aquecido, mexendo os legumes uma vez, até que os legumes estejam macios, o frango não esteja mais rosado e seus sucos fiquem claros.