Frango com alho e batatas

Name: Frango com alho e batatas
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 6 batatas médias, descascadas; Azeite de 60 litros, dividido; Um copo com capacidade para 60 ml contendo tempero adobo, dividido; 1 (900 a 1 grama) de frango inteiro, cortado em pedaços; 4 dentes de alho descascados e fatiados

Batatas e frango são temperados generosamente com adobo tempero e alho.Uma boa receita de frango com alho para aqueles que amam alho.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Fatie as batatas em tiras grossas, como bife fritas, e coloque-as no fundo de uma panela de 23x33 centímetros.Drizzle com 2 colheres de azeite, e poeira com 1 colher de sopa de tempero adobo.Arrume os pedaços de frango em cima das batatas.Drizzle o restante azeite para o frango e polvilhe o resto do adobo tempero.Sprinkle o alho fatiado em torno do frango.
Asse, descoberto por 1 hora, ou até que o frango não é mais rosa, e os sucos funcionam claramente.Se usar um termômetro de carne, a temperatura interna deve ser de 70 graus (79 C) .Se o frango ficar muito escuro antes de ter terminado cozinhar, cubra o prato com papel alumínio.