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Ed's
Chouriço fundido
Asse este chouriço cremoso fundido para um lanche de festa fácil e impressionante. Gosto com tomate picado e cebola verde e sirva com tortilla chips.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o chouriço, a cebolinha, o pimentão vermelho, os pimentões poblano e o jalapeño em uma frigideira fria.Vire o fogo para médio-alto.Como frigideira chega até a temperatura quebrar o chouriço em pedaços muito pequenos.Continue o cozimento até que a salsicha esteja dourada e as pimentas estejam mal cozido por meio, 4 a 6 minutos.Retire do fogo.Se a salsicha libera um monte de graxa, enxugar alguns com uma toalha de papel.
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Misture o cream cheese, a mistura de salsicha, o queijo Monterey Jack, o queijo cheddar e o creme de leite em uma tigela. Transfira para uma assadeira rasa e à prova de calor.
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Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
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Grelhe em fogo alto até dourar e borbulhar, 5 ou 6 minutos.
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