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Caçarola de quinoa de frango
 
 
12 PorçõesPTM65 min

Caçarola de quinoa de frango


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Esprema uma caçarola com spray de cozinha.
  2. Combine caldo de legumes, alho, sal e pimenta em uma panela em fogo médio-alto e leve para ferver. Adicione a quinoa, cubra, reduza o fogo e deixe cozinhar até ficarem macios, cerca de 15 minutos. Deixe descansar por 5 minutos.
  3. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo. Adicione espinafre, cenoura e pimentão vermelho e cozinhe até ficar meio macio, por cerca de 5 minutos.
  4. Misture frango, quinoa cozida, legumes cozidos, molho Alfredo e manjericão juntos em uma tigela.Despeje na caçarola preparada, batendo com uma colher.
  5. Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio e misture as migalhas de pão até uniformemente revestidos.Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão.Distribuir cuidadosamente migalhas de queijo por cima da caçarola.
  6. Asse no forno pré-aquecido até ficar cozido e levemente dourado por 25 a 30 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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