Piccata de frango de manga

Name: piccata de frango de manga
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo néctar de manga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de pimenta preta; 2 (170 gramas) metades de peito de frango sem pele e sem osso; Óleo de gergelim 3 traços; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo néctar de manga; 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 2 colheres de sopa de suco de limão; Óleo de gergelim 3 traços; 1 colher de chá de amido de milho

Tudo o que amamos no Chicken Piccata, em camadas com o sabor do verão de manga.

Ingredientes

preparação

Misture o ovo, 1/2 colher de sopa de suco de limão e 1/4 litro de néctar de manga em uma tigela e reserve.Ligue a farinha, o alho em pó e a pimenta em um prato raso e reserve. na mistura de ovos e deixe o excesso escorrer. Pressione a mistura de farinha para cobrir e sacudir o excesso.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.Coloque os peitos de frango no óleo quente e cozinhe até dourar dos dois lados, cerca de 4 minutos por lado.Enquanto isso, misture 1/4 litro de néctar de manga, água, molho de soja, vinagre balsâmico, mel, 2 colher de sopa de suco de limão, óleo de gergelim e amido de milho.Uma vez que o frango é marrom em ambos os lados, despeje a mistura balsâmico.Trazer a ferver, e cozinhe mais 10 minutos.