Caçarola de feijão fresco

Name: caçarola de feijão fresco
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Feijão verde de 900 gramas; 227 gramas de cogumelos fatiados; 227 gramas de cogumelos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cebolas fritas; 2 colheres de sopa de manteiga leve; 1 colher de chá de sal kosher; 0,5 colher de chá de pimenta moída

Cansado de servir feijão mole nadando em sopa de cogumelos em suas reuniões de férias? Aproxime-se desta deliciosa e fácil preparação para o clássico.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Corte as pontas do feijão verde e corte cada grão ao meio. Passe o feijão verde até ficar um pouco macio, pelo menos 5 minutos a ferver. O feijão ainda deve ter um pouco de crocância, já que cozinhar no forno continuará a ferver. amolece-os.
Escorra o feijão da água quente e mergulhe em água fria para parar o processo de cozimento. Recomeçar feijão novamente e reserve.
Refogue os cogumelos na manteiga apenas o tempo suficiente para amolecer um pouco e retire do fogo.
Tempere o feijão com sal e pimenta. Feijão de cama, sopa de cogumelos não diluída e cogumelos em uma panela de caçarola. Certifique-se de que há uma camada de sopa de cogumelos por cima do feijão.
Asse a 350 ° F por 30 minutos ou até quente
Cubra com cebolas fritas e cozinhe por mais 5 minutos ou até dourar.