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Michelle A
Low carb 'estou morrendo de espaguete!' sopa
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela grande.
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Pique a cebola, o aipo, as cenouras e o alho no processador de alimentos.
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Refogue a mistura vegetal em azeite até ficar macia e perfumada.
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Adicione manjericão, orégano e manjerona. Continue cozinhando por 1 minuto.
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Adicione o tomate e o caldo; leve para ferver.
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Mexer em almôndegas, abobrinha em cubos, cogumelos e pimenta verde.
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Reduza o calor; tampe e deixe cozinhar 30 a 45 minutos.
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Decore cada porção de sopa com queijo parmesão, se desejar.
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