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SYDNEY380
Caçarola de espinafre e alcachofra
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 88 Em uma tigela, misture espinafre, alcachofra, creme, sal, pimenta e parmesão de 80 litros.
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Em uma tigela pequena, com batedeira em velocidade média, bata o cream cheese (amolecido, certifique-se!) Até ficar macio, raspando ocasionalmente a tigela com a espátula de borracha.Reduza a velocidade para baixo, gradualmente adicione leite, misturando apenas até misturar bem.
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Pulverize caçarola de 1,5 litros ou 8 "por 8" assadeira de vidro com Pam ou outro spray antiaderente ou prato de linha com folha antiaderente (amo esse material!) .Coloque a mistura de espinafre/alcachofra no fundo do prato. Despeje o queijo creme mistura uniformemente sobre a mistura de espinafre.Polvilhe com queijo parmesão restante.Bake 25 a 30 minutos ou até bordas bolha e top é de ouro.
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