Recheio de pão

Name: recheio de pão
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 9 cups stuffing, 10
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picadinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aipo picado (com folhas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 2,25 litros contendo cubos de pão macios; 2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de sálvia moída; 1/4 colher de chá de sálvia moída; 1 colher de chá de folhas de tomilho secas; 1/4 colher de chá de tempero de aves; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída

Eu uso essa receita há mais de 30 anos (assim como minha mãe) - e todo mundo adora! Uma exigência absoluta em nossa tabela de Thanksgiving Holiday.Receita faz o suficiente para um peru de 5,4 kg e é facilmente duplicado.Eu incluí a técnica opcional para fazer bolas de recheio.Desfrute! Adaptado de Betty Crocker.Nota: veja a dica para congelamento.

Ingredientes

preparação

BOLAS DE COBERTURA: Recheio de 130 litros em bolas; coloque em assadeira untada.Cubra e cozinhe em forno de 160 graus 30 minutos.Encontre e cozinhe 15 minutos mais.10 Bolas de recheio.
NOTA: Para fazer Recheio de Pão de Milho, você pode substituir os cubos de pão de milho pelos cubos de pão macios.
Dica para congelar para o Dia de Ação de Graças/Natal:
NOTE: The unbaked stuffing mixture will freeze great in containers or freezer bags to serve later.To reheat: Thaw and bake it in a greased dish, ( rather than in the bird )at 350°F until golden brown on top ( about 30 minutes covered, then uncover and bake for 15 minutes more ).Don't overbake!

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