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Melissa Burnett Mandrona
Burritos molhados fabulosos
Muito fácil, mas muito bom burritos molhados.Eu recebi esta receita de um amigo, e todos eu sirvo para eles para pedir a receita.Serve com guacamole, creme de leite e salsa.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1 (128 gramas) pode cortar pimentas verdes
- 1 (425 gramas) pode chili sem feijão
- 1 (425 gramas) pode chili sem feijão
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tomates picados
- 1 (284 gramas) pode molho enchilada
- 6 (30 centimetros) tortillas de farinha, aquecidas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tomates picados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mexicano desfiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
preparação
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Crumble de carne moída em uma frigideira em fogo médio-alto.Cozinhe e mexa até uniformemente dourar.Adicione a cebola e cozinhe até translúcido.Enxague graxa, e tempere com alho, cominho, sal e pimenta.Mexa os pimentões verdes e refried feijão até bem misturado. Desligue o calor, mas mantenha-se aquecido.
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Em uma panela, misture o pimentão sem feijão, sopa de tomate e molho enchilada.Misture bem e cozinhe em fogo médio até aquecer completamente. Desligue o fogo e mantenha quente.
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Coloque uma tortilla aquecida em um prato, e colher um generoso copo A com uma capacidade de 130 ml contendo a mistura de carne moída para o centro.Top com alface e tomate ao seu gosto.Roll up tortilla sobre o recheio.Colher uma quantidade generosa do molho por cima e polvilhe com queijo e cebolinha. Aqueça no microondas por 30 segundos, ou até que o queijo esteja derretido. Repita com as tortillas restantes.
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