Brownies de chocolate de abóbora

Name: brownies de chocolate de abóbora
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de abóbora; 2 grandes claras de ovos; 2 grandes claras de ovos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de cacau não adoçado; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mini-gotas de chocolate meio amargo

Receita vem da Nestlé.O sabor de abóbora é sutil.Eu omiti completamente a pimenta da Jamaica muitas vezes e ainda obtive bons resultados.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350. Pulverize levemente uma assadeira de 9 polegadas quadradas com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a abóbora, o ovo, as claras e o óleo. Bata até misturar.
Adicione a farinha, o fermento, o cacau, a canela, a pimenta da Jamaica, o sal: bata até que a massa esteja macia.
Mexer em pedaços. Espalhe na panela preparada.
Asse por cerca de 20 minutos ou até que a palito de madeira inserido próximo ao centro saia limpo.
Corte em quadrados quando resfriado.