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Mallory Brown
Cookies de pedaço de chocolate de aveia - menor gordura
Esta é uma receita que eu modifiquei para se adequar aos nossos gostos. O resultado é um biscoito delicioso e delicioso que não vai fazer você se sentir culpado por comê-lo! Às vezes acrescentei passas douradas junto com os pedaços de chocolate. Você também pode usar pedaços de chocolate comuns ou substituir chips de caramelo.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de xarope de milho branco
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 claras de ovo ou 3 substitutos de ovo
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pedaços de chocolate meio amargo ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pedaços de chocolate comuns
preparação
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Em uma tigela grande, misture o açúcar branco e marrom, o xarope de milho e óleo. Misture bem.
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Adicione as claras, juntamente com o extrato de baunilha. Bata por dois minutos, ou até ficar bem misturado.
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Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
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Adicione à mistura de açúcar, mexendo até ficar bem combinado.
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Adicione a aveia e batatas fritas. Mexa bem, a mistura será espessa.
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Usando uma colher de sopa para medir, enrole a massa em bolas e coloque em folhas de biscoito untadas.
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Achatar com um copo mergulhado em açúcar.
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Asse por 7-8 minutos.
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Os cookies não irão dourar facilmente por cima, devido ao baixo teor de gordura. Verifique o fundo dos cookies para obter uma cor castanha clara.
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